Calculadora

Calculadora de crudo a cocido

Convierte al instante el peso del arroz, la quinoa, la pasta sin gluten, las legumbres, las patatas, el pollo y el pescado de crudo a cocido y viceversa.

Elige el ingrediente, indica si tienes el peso en crudo o en cocido e introduce los gramos: obtienes el otro peso con los mismos factores de conversión de las recetas del libro. Útil para adaptar las cantidades o cocinar una receta en el momento, fuera de la sesión de prep.

Convierte el peso

¿Qué peso tienes?

Peso en cocido —

Factor usado: × 2,5

Un valor medio, no una medida exacta

El peso tras la cocción depende de la marca, la cantidad de agua y los tiempos. Si tu báscula te da números distintos de forma constante, fíate de tus medidas.

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Del libro

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El contenido de esta página tiene fines informativos y prácticos: no sustituye el consejo de un profesional. Para necesidades alimentarias, de salud o médicas específicas, consulta siempre a un médico o a un especialista cualificado.