Calcolatore crudo-cotto
Converti in un attimo il peso di riso, quinoa, pasta senza glutine, legumi, patate, pollo e pesce da crudo a cotto e viceversa.
Scegli l'ingrediente, indica se hai il peso da crudo o da cotto e inserisci i grammi: ottieni l'altro peso con gli stessi fattori di conversione usati nelle ricette del libro. Utile per adattare le dosi o cucinare una ricetta sul momento, fuori dalla sessione di prep.
Peso da cotto —
Fattore usato: × 2,5
Un valore medio, non una misura esatta
Il peso dopo la cottura dipende da marca, quantità d'acqua e tempi. Se la tua bilancia ti dà costantemente numeri diversi, fidati delle tue misure.
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I contenuti di questa pagina hanno scopo informativo e pratico: non sostituiscono il parere di un professionista. Per esigenze alimentari, di salute o mediche specifiche, rivolgiti sempre a un medico o a uno specialista qualificato.